No dia 10 de novembro, no âmbito do Clube “Manto Verde” e no seguimento da abordagem às várias etapas do “Ciclo do Pão”, as Crianças do JI de Sabadim subiram ao cume do lugar do Ribeirinho, Miranda, para visitar o “Moinho das Pereiras”, na expectativa de compreenderem um pouco mais “do que é isto do milho se transformar em farinha”!?
Numa pesquisa fugaz, apercebemo-nos que os moinhos de água são parte integrante do património molinológico de várias localidades a nível do país, que foram outrora um meio de subsistência e de sustentabilidade para as populações e meio rural envolvente, mas, com a era da industrialização e o passar do tempo, começaram a entrar num processo de abandono e de degradação, restando desta atividade apenas a memória das gerações mais velhas.
Contudo, mercê de alguns programas e de alguns estudos que apontam para necessidade de regeneração desta atividade, quer como “uma oportunidade de empreendedorismo turístico rural”, quer como “forma de revitalização dos métodos tradicionais e promoção de soluções económicas sustentáveis”, assim como, pelo empenho das pessoas da terra, que ainda se empolgam com “As coisas da nossa Terra”, começa a emergir a necessidade de reabilitação.
As crianças experienciaram esta atividade de forma entusiástica, observando e questionando o processo subjacente à transformação do milho, tendo, ainda, a oportunidade de explorar sensorialmente a textura, o cheiro, a cor e o sabor de um alimento de grande importância para a Humanidade!
Deixamos, ainda, um voto de agradecimento à cooperação das várias pessoas envolvidas, com principal enfoque para os colaboradores da Associação Cultural, Recreativa e Desportiva da Miranda, assim como, para os donos do moinho (Agostinho e Emília) que nos acolheram com muita amabilidade e simpatia, recriando-se um momento de interação social, num ambiente cultural e pedagógico.
Rosa Maria Neves e Isa Silva
