No que respeita às ocorrências registadas no dia 30 de setembro, envolvendo alunos que apresentaram sintomas de indisposição gastrointestinal e que, em alguns casos, os associaram à refeição servida no dia anterior, a Direção do Agrupamento de Escolas de Valdevez considera importante prestar os seguintes esclarecimentos à comunidade educativa:

• Ao longo desse dia, vários alunos recorreram ao posto médico da escola. Alguns apresentaram melhoria do seu estado, enquanto, nos casos em que os sintomas se revelaram mais acentuados, foram contactados os respetivos encarregados de educação;
• Verificou-se que alguns dos alunos que manifestaram indisposição na escola já tinham apresentado sintomas durante a noite anterior, tendo, ainda assim, comparecido às atividades letivas;
• Logo que surgiram as primeiras ocorrências, foi contactada a Autarquia, entidade responsável pela contratualização da empresa que assegura o serviço de refeições nas escolas do AEV e pelo respetivo controlo da qualidade, bem como as autoridades de Saúde Pública, que deram início aos procedimentos de avaliação;
• O desenvolvimento da situação foi acompanhado de forma permanente, tendo sido adotadas as medidas consideradas adequadas face aos dados disponíveis em cada momento e mantida a Associação de Pais e Encarregados de Educação devidamente informada;
• No dia 1 de outubro, a atividade letiva e o serviço de refeições decorreram com total normalidade. As ausências registadas ocorreram maioritariamente por opção preventiva dos encarregados de educação, não havendo conhecimento de casos de gravidade ou de sintomas prolongados;
• Nesse mesmo dia, a Direção recebeu uma equipa constituída por inspetores da ASAE e profissionais de saúde da ULSAM, aos quais foram facultados todos os elementos disponíveis e solicitados. Foi realizada uma inspeção à cantina da Escola Sede, não tendo sido detetadas irregularidades nas condições de higiene, segurança alimentar ou funcionamento;
• Foram igualmente recolhidas amostras dos alimentos servidos e da água para análise laboratorial.

Até ao momento, não existe qualquer evidência que permita estabelecer uma relação entre os sintomas apresentados e a refeição servida. Apenas após a conclusão das análises laboratoriais e da avaliação técnica pelas autoridades competentes será possível retirar conclusões devidamente fundamentadas.

A Direção entende que a comunicação institucional deve assentar em factos verificados, informação sustentada e elementos que permitam uma apreciação rigorosa dos acontecimentos. Por esse motivo, considera importante aguardar os resultados das diligências em curso, evitando especulações ou conclusões precipitadas.

O Agrupamento de Escolas de Valdevez continuará a acompanhar atentamente a evolução deste processo, assegurando uma comunicação rigorosa e transparente com a comunidade educativa e mantendo o seu compromisso com a segurança, o bem-estar dos alunos e a qualidade do serviço educativo.

A Direção do AEV

No âmbito deste programa, Arcos de Valdevez acolhe, entre outras iniciativas, a Conferência Internacional “Fazer a Paz com a Terra – Como viver num planeta em mudança”, que decorrerá de 24 a 26 de setembro de 2026, nas Oficinas de Criatividade Himalaya.

A Conferência reunirá investigadores, académicos, docentes e especialistas de diferentes áreas do conhecimento, promovendo uma abordagem interdisciplinar às grandes questões do nosso tempo e às relações entre ambiente, ciência, educação, cultura, território e sustentabilidade.

Sob a interrogação “Que futuro vamos deixar às próximas gerações?”, o encontro constitui também uma oportunidade para pensar o papel da educação na compreensão das profundas transformações que atravessam o planeta e na construção de respostas mais conscientes, informadas e responsáveis.

O programa “Fazer a Paz com a Terra” integra ainda a Escola de Outono e as Conversas com o Planeta, iniciativas que alargam este espaço de reflexão, aprendizagem e partilha.

O AEV convida, por isso, professores e alunos a conhecerem o programa e a participarem nas diferentes atividades, de acordo com os seus interesses e disponibilidade.

A Conferência Internacional poderá ser acompanhada presencialmente ou à distância, encontrando-se já disponíveis as ligações para participação. Estão igualmente abertas as inscrições na Escola de Outono.

Programa, inscrições e acesso à Conferência:
Fazer a Paz com a Terra — Raiz do Território

24 a 26 de setembro de 2026
Oficinas de Criatividade Himalaya | Centro Ciência Viva dos Arcos — Arcos de Valdevez

Pensar o planeta é também pensar o futuro das gerações que educamos hoje.